Az olasz gasztronómiában polentának nevezik, mi magyarok leginkább puliszkának hívjuk, ezt az egészséges, nem kevésbé laktató ételt. Kissé érthetetlen, miért nem kerül gyakrabban az asztalra. Mi kivételt tettünk, miután elfogyasztottuk, tudtuk nem ez volt az utolsó alkalom.
Erdélyben, Dunántúlon…